Et si le meilleur des potagers se cachait sous vos pieds!

Quittez les sentiers battus pour une immersion sensorielle au cœur de la flore alpine. Bien plus qu’une simple marche, nous vous proposons de réveiller votre instinct de cueilleur. Apprenez à identifier, toucher et savourer ces plantes qui sont en réalité de véritables trésors botaniques.

Au programme de cette parenthèse hors du temps :

• La quête botanique : Une balade accessible pour apprendre à reconnaître les plantes et éviter toute confusion, avec découverte de leurs usages culinaires et médicinaux, leurs valeurs nutritives, ainsi que leur place dans la tradition des montagnes.
• Le banquet sauvage : Direction le chalet d’alpage pour transformer notre récolte en amuse-bouches innovants. On cuisine, on dresse, et on déguste face au panorama grandiose des Dents du Midi.
• L’alchimie végétale : Initiez-vous à l’art de la fermentation et repartez avec les secrets des infusions solaires et des boissons vivantes.

Une expérience privilégiée pour les curieux et les épicuriens qui souhaitent remettre un peu de « sauvage » dans leur quotidien.

Lieu :
Gîte alpage La Chaux – www.la-chaux.ch 
Chalet d’alpage de 1871, situé à 1700m d’altitude, rénové avec soin, composé d’un restaurant et de chambres.
Gîte agritouristique.
1875 Morgins, Suisse.

Valeur du stage :
Adulte : CHF 90.- (90€)/pers.
Offert pour les enfants de moins de 12 ans.
Tarif comprenant l’encadrement, la privatisation du gîte, les amuses bouches et boissons.
Pour les personnes souhaitant régler en €, merci de me contacter directement.

Plus d’infos :
Guillaume – info@natureenconscience.com – +41 (0)76 235 82 05 (téléphone ou whatsapp).