LES FORÊTS N’AURONT PLUS DE SECRETS POUR VOUS!

Une activité pour découvrir un arbre majestueux de nos montagnes, ses utilisations culinaires et ses bienfaits pour notre santé.
Le sapin de nos montagnes, mais aussi l’épicéa, sont réputés depuis des siècles pour leurs propriétés et leurs saveurs.
Nous irons en nature à la découverte de ces arbres majestueux, leurs critères de reconnaissance et signes de distinctions, leurs secrets culinaires et médicinaux.
Après une cueillette de leurs pousses et leur résine, en intérieur, nous confectionnerons avec notre récolte, une boisson que nous dégusterons sur place, un onguent « On respire » à la résine et une gelée gourmande à l’épicéa.
Nous explorerons entre autre les techniques pour extraire au mieux les principes actifs de la résine via le macérat huileux par intermédiaire alcoolique.

Ces préparations vous permettront de profiter des bienfaits et de la saveur unique de ces conifères, encore méconnus.
Chacun des participants repartira avec les produits réalisés.

DÉTAILS :

Lieu :   
Morgins (Valais – Suisse)

Valeur du stage :
CHF 70-
Tarif incluant l’encadrement, les produits réalisés, la location d’une salle entièrement équipée.
Possibilité de payer en €.

Autres détails :
Nombre de participants : max. 10 personnes / min. 2 personnes.

Plus d’infos :
Guillaume – info@natureenconscience.com – +41 (0)76 235 82 05 (téléphone ou whatsapp).