Réapprendre à utiliser les plantes médicinales de nos campagnes.
Pour une santé durable, dans le respect du végétal.

Cet évènement commence par une conférence de 2 heures présentée par Christophe Bernard d’Althea Provence.

Les années pandémie nous ont fait prendre conscience de l’importance du « pilier immunité ». Ce pilier nous permet de résoudre une infection d’une manière efficace, sans rechute ni chronicité. Dans cette présentation, il vous partage son expérience avec les plantes immunostimulantes fiables lorsqu’on sait bien les utiliser, c’est-à-dire avec les bonnes formes, fréquences et dosages. Il se concentrera sur les plantes non menacées de nos régions, ou sur les plantes faciles à introduire au jardin et qu’il a lui-même cultivées ces 15 dernières années.

Nous partagerons ensuite un délicieux repas préparé par Guillaume Besson de Nature en Conscience, à partir de nos plantes sauvages locales et produits de saison.

Nous terminerons la journée par 3 ateliers sur la confection de produits pour l’hiver à base de plantes durant 30 minutes chacun et offerts en rotation :

• Atelier confection d’alcoolature, animé par Christophe Bernard.
• Atelier confection de sirops, animé par Guillaume Besson.
• Atelier confection de tisanes, animé par Laura Marrilly-Tomasik.

Cet événement unique en Suisse romande, est organisé en collaboration avec Planetpositive, une plate-forme de rendez-vous et de conférences au service de la beauté universelle et de la liberté, fondée entre autre par Isabelle Bourgeois de Joy for the Planet.

Détails :

Lieu de l’événement : Domaine de la Pêcherie / Chemin de la Pêcherie 5, 1165 Allaman, Suisse / www.kiwisuisse.ch.
Tarif de la journée : CHF 150.-/pers. tout compris.
Tarif incluant l’encadrement sur la journée, la location de salles, 3 produits réalisés et le repas.
Horaires : de 9h30 à 11h30 : conférence / 12h à 13h30 : repas / 13h30 à 17h : atelier et questions de fin.
Réservations auprès de la plate-forme Planetpositive.

Les intervenants :

Christophe Bernard
Christophe est herbaliste praticien, auteur et enseignant. Il est le fondateur d’Althea Provence, un projet éducatif créé en 2010, qui compte aujourd’hui une équipe d’une quinzaine de collaborateurs ayant chacun son expertise (herboristerie traditionnelle, cuisine de plantes sauvage, gemmothérapie, etc). Au travers d’articles, de vidéos et de contenus gratuits, l’objectif est d’éduquer un large public sur l’utilisation des plantes pour reprendre notre santé en main d’une manière douce et durable. Au travers de notre école en-ligne, ont été formées 3500 personnes qui désirent aller plus loin dans l’apprentissage.
Plus d’infos : www.altheaprovence.com.

Laura Marilly-Tomasik
Laura est naturopathe et praticienne en herboristerie. Elle exerce au bord du Lac Léman au sein d’un cabinet paramédical pluridisciplinaire. En parallèle, elle enseigne la phytothérapie auprès des futurs paysans-herboristes de la formation CFFPA de Nyons, et elle s’implique au quotidien au sein du Bureau de la Guilde Française des Praticiens en Herboristerie afin de travailler à la reconnaissance et à la valorisation du métier d’herboriste.
Plus d’infos : www.lesbourgeonsdelermitage.com

Guillaume Besson
Guillaume est ethnobotaniste, cuisinier et animateur nature. Il partage les richesses de la Nature autour de sorties et ateliers pour petits et grands.
Passionné par les savoirs ancestraux des plantes de nos montagnes, il s’attelle à les transmettre pour que chacun puisse les intégrer dans son alimentation et les utiliser pour sa santé au quotidien.
Depuis 2023, il fait partie de l’équipe d’Althea Provence, en tant que formateur en cuisine sauvage.
Plus d’infos : www.natureenconscience.com