Apéro sauvage
Offrez-vous un instant en nature à la rencontre des plantes sauvages du printemps !
Au travers d’une balade facile, vous vous enfoncerez dans la nature à la rencontre des plantes sauvages printanières et apprendrez à les reconnaitre d’un point de vue botanique, afin d’éviter les confusions. Nous aborderons leurs leurs usages culinaires et médicinaux.
Après une cueillette, viendra le moment du réconfort : préparation et dégustation d’amuse-bouche, arrosés de boissons à base de plantes sauvages, le tout en pleine nature. Vous associerez les plantes à des recettes créatives, à la recherche de simplicité et à base de produits de saison.
Vous repartirez bien sûr avec toutes les recettes de la journée afin de pouvoir présenter vos nouvelles créations à la maison, en régalant vos amis et votre famille de la perfection simple des spécialités saisonnières de la nature.
Informations pratiques :
– Tarifs : Adulte CHF 50.- / 50€ – Enfant (jusqu’à 14 ans doit être accompagné d’un adulte) : CHF 25.- / 25€.
– Infos et réservations Office de Tourisme de Région Dents du Midi
– Rendez-vous : Bains de Val d’Illiez.
– Matériel à prévoir : habits en fonction des conditions météos du moment, carnet de note, sac de cueillette.