Cuisine sauvage
Offrez-vous un instant en nature à la rencontre des plantes sauvages comestibles !
Une sortie pour tous qui permettra d’obtenir les bases de l’autonomie en nature pour les aventuriers et de découvrir de nouveaux goûts pour les épicuriens !
Vous pouvez choisir entre la formule Repas ou Apéro.
Au travers de cette balade facile, nous irons à la rencontre des plantes sauvages et apprendrons à les reconnaitre d’un point de vue médicinal et culinaire.
Enfin, viendra le moment du réconfort: préparation et dégustation d’un repas, arrosé de boissons à base de plantes sauvages.
Nous associerons les plantes à des recettes créatives, à la recherche de simplicité, à base de produits de saison, en privilégiant toujours les préparations végétales.
Chacun des participants repartira, bien sûr, avec les recettes des plats réalisés.
Détails
Pour qui ?
Adultes, enfants dès 7 ans.
De débutant à expérimenté.
Jusqu'à 12 personnes par groupe.
(pour plus de personnes, devis sur demande)
Période
D’avril à octobre
Durée
Formule Repas : 6h
Formule Apéro : 4h00
Langue
Français et anglais
Formule Apéro
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Organisation et encadrement
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Amuse-bouche et boissons (avec et sans alcool)
Formule repas
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Organisation et encadrement
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Repas complet et boissons (avec et sans alcool)